نان سبوس‌دار نخرید!

معاون وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد که آرد باید مستقیما در تولید نان مورد استفاده قرار گیرد و هرگونه افزودنی مانند سبوس، غیرقانونی و غیربهداشتی بوده و مردم نباید بخرند، چراکه گاهی اوقات از سبوس دامی در پخت نان استفاده می‌شود.

بسیاری از نانوایی‌ها به ویژه سنگک و بربری، سبوس را به عنوان یکی از ویژگی‌های افزودنی به نان تبلیغ کرده و آن را گران‌تر به مردم می‌فروشند، در حالی که یزدان سیف –  مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران – در این باره به ایسنا گفت: سبوس حتی اگر سبوس خوراکی و مورد استفاده برای مصرف انسانی باشد چندان خاصیتی به غیر از فیبر که به گوارش انسان کمک می‌کند، ندارد و این ماده خوراکی برای مناطقی است که مردم چندان میوه مصرف نمی‌کنند نه ایرانی‌ها که با میوه سیر می‌شوند.

وی افزود: در کشور اروپایی سبوس چندان

نتایج یک مطالعه بزرگ نشان می دهد که افزایش چاقی در دوران کودکی و قبل از یائسگی ارتباط معکوسی با تشخیص سرطان پستان در سنین قبل از یائسگی یا بعد از یائسگی دارد .طبق یافته های این مطالعه ، در زنانی با شاخص توده بدنی بیشتر از ۱۸.۵ که افزایش BMI   داشته اند (۵ kg/m^۲ )  ، خطرابتلا به سرطان پستان کاهش می یابد . در حالی که افزایش چاقی بعد از یائسگی ارتباط مثبتی با افزایش خطرابتلا به سرطان پستان دارد .

درک این ارتباط می تواند راه مهمی برای پیشگیری از سرطان پستان باشد.

در درمان افراد سیگاری مبتلا به سرطان پروستات موضعی ، افزایش خطر عود بیماری ، متاستاز و مرگ و میر ناشی از سرطان پروستات وجود دارد . اگرچه تاثیر مصرف دخانیات بر بروز سرطان پروستات همچنان مورد بحث است ،  ارتباط قوی بین مصرف سیگار و مرگ و میر ناشی ازسرطان پروستات وجود دارد .

پزشکان از این یافته علمی در تشویق بیماران برای ترک سیگار استفاده می کنند .

عناصر کمیاب برای سلامتی بدن ضروری هستند. افزایش سطح عناصر کمیاب بدن و رسیدن به سطح سمی ، سلامتی را به خطر می اندازد. کنترل سطح این مواد می تواند اقدام موثری درمبارزه با بیماری ها باشد. بیماران مبتلا به آلزایمر و پارکینسون نسبت به افراد سالم مقدار قابل توجهی آهن و روی در مغز خود دارند. روی دومین عنصرکمیاب بعد از آهن است. افراد مبتلا به سرطان پانکراس ، مقدار زیادی از یک نوع خاص پروتئین حمل کننده روی را دارند. با کشف چگونگی حفظ این مواد در سطح مناسب و بررسی اثرات سطوح بالای این عناصر می توان مکانیسم حیاتی ZIP را رمزگشایی کرد . فرکانس رونویسی ZIP4 در سلولهای سرطانی پانکراس افزایش می یابد و جهش های ZIP4 منجر به اختلالات ژنتیکی کشنده می شود در حالیکه این اتفاق در بافت پانکراس طبیعی رخ نمی دهد . ZIP4 یک هدف اصلی دارویی است که می تواند در درمان بسیاری

FDA برای اولین بار روشی را تصویب کرده است که در آن از اصلاح ژنتیکی سلول های بیمار در درمان نوعی لوسمی استفاده می شود. این پروسه که با عنوان T-cell therapy CAR شناخته می شود ، در کودکان یا جوانان مورد استفاده قرار می گیرد و با عود کشنده  شایع ترین سرطان های کودکی (  لوسمی حاد لنفوبلاستیک B-cell  ) مبارزه می کند . این روش رویکرد جدیدی در مبارزه با سرطان با استفاده از سیستم ایمنی بدن به شمار می رود .

مطلب کامل به زبان اصلی در لینک زیر : http://ncii.ir/en/2017/09/03/fda-approves-first-of-its-kind-cancer-treatment

تحقیقات منتشر شده در مجله Clinical Oncology نشان می دهد احتمال ابتلا به سرطان ریه درمردان و به خصوص مردان سیگاری که دوز بالای ویتامین B6 و B12 مصرف می کنند ، افزایش می یابد . خطر ابتلا به سرطان ریه در مردان غیر سیگاری که این مکمل های ویتامینی را مصرف می کنند تقریبا دو برابر و در مردان سیگاری بین سه تا چهار برابر است. در حال حاضر هنوز روشن نیست که چرا فقط مردان و مردان سیگاری با خطر بیشتری مواجه می شوند. در این تحقیق هیچ ارتباطی بین فولات (نوعی ویتامین B) و خطر ابتلا به سرطان ریه یافت نشد. به نظر میرسد مکملهای ویتامین B6 و B12 بر میزان خطر ابتلا زنان به سرطان ریه تاثیرگذار نیستند .

مطلب کامل به زبان اصلی در لینک زیر :

http://ncii.ir/en/2017/09/03/do-common-vitamins-raise-lung-cancer-risk/

یافته های یک مطالعه جدید که در مجله Clinical Oncology منتشر شده است نشان می دهد افراد سیگاری که برای سرطان پستان تحت رادیوتراپی قرار می گیرند بیشتر از مبتلایان غیر سیگاری در معرض خطر ابتلا به سرطان ریه و یا حمله قلبی قرار دارند .خطر مرگ و میر ناشی از عوارض جانبی رادیوتراپی در مبتلایان غیر سیگاری نیم درصد و در مبتلایان سیگاری ۵ % است . ترک سیگار در طول دوره درمان با رادیوتراپی به مقدار زیادی این خطر را کاهش می دهد . رادیوتراپی روش درمانی مهمی در درمان سرطان پستان است و میزان مرگ و میر ناشی از بیماری را کاهش می دهد . مزایای رادیو تراپی برای افراد غیر سیگاری و یا افرادی که سیگار را ترک کرده اند به مراتب بیشتر از خطرات آن است .

مطلب کامل به زبان اصلی در لینک زیر :

http://ncii.ir/en/2017/09/05/radiotherapy-risks-are-much-higher-for-

طبق گزارش NCI ، نتایج تحقیقاتی که در New England انجام شده نشان می دهد نوشیدن آب چاه می تواند خطر ابتلا به سرطان مثانه را افزایش دهد. آب چاه ممکن است در سطوح کم یا متوسط حاوی آرسنیک باشد . ارتباط مصرف آب با سطح بالای آرسنیک با افزایش خطر ابتلا به سرطان مثانه اثبات شده است . دو منبع احتمالی برای آرسنیک موجود در آب چاه وجود دارد. آرسنیک می تواند به طور طبیعی از سنگ های عمقی زمین ویا آفت کش های مبتنی بر آرسنیک که در مزارع سیب و سیب زمینی استفاده شود به درون آب نفوذ کند . مداخلات موثری برای کاهش میزان آرسنیک در آب از طریق فیلتراسیون وجود دارد. با این حال ، استعمال دخانیات رایجترین و قویترین عامل خطر برای ابتلا به سرطان مثانه و ترک سیگار بهترین روش برای کاهش خطر سرطان مثانه است . مطلب کامل به زبان اصلی در لینک زیر :

مطالعات متعددی که توسط محققان NCI در آمریکا انجام شده است پیش بینی می کند موارد بروز سرطان پستان در ایالات متحده در دهه های آینده به دلیل بالا رفتن سن جمعیت ، بیش از ۵۰ درصد افزایش یابد .نتایج این تحقیقات روند انواع سرطان پستان و ساختار مولکولی را نشان می دهد . یافته های این مطالعات پیش بینی می کند که تعداد تومورهای درجا (in situ tumors ) که گیرنده استروژن مثبت (ER) هستند، از ۱۹ درصد به ۲۹ درصد افزایش، و تعداد سرطان های پستان تهاجمی و تومورهای گیرنده منفی استروژن درجا (in situ ER-negative tumors ) از ۱۷ درصد به ۹ درصد کاهش یابد . تومورهای ER-منفی معمولا نسبت به تومورهای ER-مثبت سخت درمان می شوند و احتمال عود بیشتری دارند. پیش بینی می شود نسبت موارد جدید سرطان سینه در زنان ۵۰ تا ۶۹ ساله از ۵۵ درصد در سال ۲۰۱۱ به ۴۴ درصد در سال ۲۰۳۰ کاهش یابد. اما انتظار می رود در زنان ۷۰ تا ۸۴ ساله مواردی که تشخیص دا�

یک مطالعه جدید که در دانشگاه میشیگان انجام گرفته جزئیات جدیدی از یک پروتئین مشخص را ارائه می کند . این پروتئین که از بافت چربی در بدن آزاد می شود می تواند سلول های غیر سرطانی را به سلولهای سرطانی تبدیل کند .تحقیقات نشان داده که لایه نازک چربی شکمی در مقایسه با چربی زیر پوست مقادیر بیشتری از این نوع پروتئین را آزاد می کند که منجر به رشد تومور سرطانی می شود . بیش از یک سوم جمعیت دچار چاقی هستند. چاقی با افزایش خطر ابتلا به چند نوع سرطان از جمله پستان، روده بزرگ، پروستات، رحم و کلیه ارتباط دارد . این مطالعه نشان می دهد که شاخص توده بدنی یا BMI ممکن است بهترین شاخص ارزیابی خطر سرطان نباشد. چاقی شکمی و به خصوص سطح پروتئینی به نام فیبروبلاست فاکتور رشد ۲ (FGF2) ممکن است شاخص بهتری برای ارزیابی خطر ابتلا به سرطان باشد . در حال حاضر تحقیقات بیشتر در مورد شناسایی ترکیبا�